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陳柔縉：臺灣鐵道旅館 追憶百年風華
一九五四年，美國大聯盟全壘打王狄馬喬和瑪麗蓮夢露到日本度蜜月。各國記者殺到東京，對一代尤物的興趣遠高過棒球明星。記者會上，有人問夢露晚上穿什麼睡覺，她笑答：「香奈兒五號」。這句話從此成為時尚界永恆的名言，因為「香奈兒五號」是一款香水。瑪麗蓮夢露自曝裸睡的地點，正是她下榻的帝國飯店。
歷史少不了地點，而高級旅館美輪美奐，名人穿梭，更是上演要聞逸事的大舞台。蔣經國訪美遇刺，在飯店門口；陳雲林來台引發政治波瀾，也是繞著飯店在轉。
這個月初剛滿百年的「臺灣鐵道旅館」，既是台灣第一家西式旅館，也是一家充滿歷史故事的飯店。一九○八年，縱貫鐵路通車，如同東京車站設鐵道旅館一樣，總督府在台北火車站廣場的對面，新光摩天大樓連同旁邊舊大亞百貨大樓的基地上，仿英國十七世紀宮殿，建造紅磚三層樓的鐵道旅館，十一月一日開幕。
百年前，由館前路那邊的門口進入鐵道旅館，一股濃烈的西風迎面襲來。走動的服務生，穿標準西式的白衣黑褲，端著英國製的杯盤；西洋樂隊演奏著非台灣人熟悉的曲式；地下室的酒窖，藏著法國葡萄酒；理髮室執刀剪的小川師傅，由帝國飯店招聘而來；門口的大型行李，有升降梯載上二樓。頭上還垂著長辮子的台灣人開始在這裡吃最正式的牛排西餐，雖然，還會用手指剔牙。
鐵道旅館毀於一九四五年的戰火，之前，一直是日本時代台北最體面的聚會首選。一九三一年，美國扶輪社傳入台灣，台北扶輪社就在鐵道旅館成立，每周二中午例會也選在此地。當時台籍會員包括新象負責人許博允的祖父許丙、台泥前董事長林柏壽等人。
82年前 在這裡為蓬萊米命名
日本時代，許多中國人渡海來台經商或做工，像人力車伕多來自福建莆田，浙江溫州人多補鍋補傘，理髮、裁縫和飯館廚師三個拿刀的行業則以福州人為主。為了眾多的旅台華僑，一九三一年，中華民國設立駐台總領事館。一九三三年，新總領事鄭延禧和他的法國籍夫人到任，那年十月十日中午辦了一次層級最高的雙十節酒會，地點也在鐵道旅館。
一九二六年，台灣銷往日本的米想要取個響亮的名號，請總督伊澤多喜男命名。四月二十四日那天，殖產局長片山三郎踏入鐵道旅館，手握著日式布包，站上米穀大會的主席台，台下屏息以待。片山打開布包，拿出一封命名書，謹慎開封後，大聲念了兩遍「蓬萊米、蓬萊米」，底下掌聲雷動，台灣米從此有了漂亮的名字。
鐵道旅館的故事三天三夜說不完，她的百年生日卻那麼安靜，真教人不捨。假如也能以鐵道旅館來記憶蓬萊米，就像從東京的帝國飯店來述說香奈兒五號，歷史該多麼興味盎然。
【聯合報】2008.11.24 02:03 am
一九五四年，美國大聯盟全壘打王狄馬喬和瑪麗蓮夢露到日本度蜜月。各國記者殺到東京，對一代尤物的興趣遠高過棒球明星。記者會上，有人問夢露晚上穿什麼睡覺，她笑答：「香奈兒五號」。這句話從此成為時尚界永恆的名言，因為「香奈兒五號」是一款香水。瑪麗蓮夢露自曝裸睡的地點，正是她下榻的帝國飯店。
歷史少不了地點，而高級旅館美輪美奐，名人穿梭，更是上演要聞逸事的大舞台。蔣經國訪美遇刺，在飯店門口；陳雲林來台引發政治波瀾，也是繞著飯店在轉。
這個月初剛滿百年的「臺灣鐵道旅館」，既是台灣第一家西式旅館，也是一家充滿歷史故事的飯店。一九○八年，縱貫鐵路通車，如同東京車站設鐵道旅館一樣，總督府在台北火車站廣場的對面，新光摩天大樓連同旁邊舊大亞百貨大樓的基地上，仿英國十七世紀宮殿，建造紅磚三層樓的鐵道旅館，十一月一日開幕。
百年前，由館前路那邊的門口進入鐵道旅館，一股濃烈的西風迎面襲來。走動的服務生，穿標準西式的白衣黑褲，端著英國製的杯盤；西洋樂隊演奏著非台灣人熟悉的曲式；地下室的酒窖，藏著法國葡萄酒；理髮室執刀剪的小川師傅，由帝國飯店招聘而來；門口的大型行李，有升降梯載上二樓。頭上還垂著長辮子的台灣人開始在這裡吃最正式的牛排西餐，雖然，還會用手指剔牙。
鐵道旅館毀於一九四五年的戰火，之前，一直是日本時代台北最體面的聚會首選。一九三一年，美國扶輪社傳入台灣，台北扶輪社就在鐵道旅館成立，每周二中午例會也選在此地。當時台籍會員包括新象負責人許博允的祖父許丙、台泥前董事長林柏壽等人。
82年前 在這裡為蓬萊米命名
日本時代，許多中國人渡海來台經商或做工，像人力車伕多來自福建莆田，浙江溫州人多補鍋補傘，理髮、裁縫和飯館廚師三個拿刀的行業則以福州人為主。為了眾多的旅台華僑，一九三一年，中華民國設立駐台總領事館。一九三三年，新總領事鄭延禧和他的法國籍夫人到任，那年十月十日中午辦了一次層級最高的雙十節酒會，地點也在鐵道旅館。
一九二六年，台灣銷往日本的米想要取個響亮的名號，請總督伊澤多喜男命名。四月二十四日那天，殖產局長片山三郎踏入鐵道旅館，手握著日式布包，站上米穀大會的主席台，台下屏息以待。片山打開布包，拿出一封命名書，謹慎開封後，大聲念了兩遍「蓬萊米、蓬萊米」，底下掌聲雷動，台灣米從此有了漂亮的名字。
鐵道旅館的故事三天三夜說不完，她的百年生日卻那麼安靜，真教人不捨。假如也能以鐵道旅館來記憶蓬萊米，就像從東京的帝國飯店來述說香奈兒五號，歷史該多麼興味盎然。
【聯合報】2008.11.24 02:03 am
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