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2011年8月4日 星期四

有效期限真可愛


很喜歡吃連德堂煎餅,真是香濃美味!這是生活在台南之好處!XD...
看到保存期限嗎?可愛吧!不過,放這麼久才吃可是對不起美食啊!

2009年7月1日 星期三

推薦+1

我跟這位台南高商廣設科老師翁肇偉也都會推薦郭姐的黑糖系列,
真是甜密不膩渾然會忘記熱量之苗條身材危險物啊!^^


南商師生搶救 茶坊大變身

...記者林雪娟/南市報導...
 搶救破落大作戰,位於府前路 一段的「郭姐茶坊」飲料卻擁有高人氣,但因店面破落,衛生、觀感都引起客人質疑,台南高商廣設科老師翁肇偉是該店常客,出手相助,由學生葉庭吟負責操盤規 劃,讓店面煥然一新,除成功改造也在網路上引起廣泛討論
.........................


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2009年3月3日 星期二

安平新景點:朱玖瑩故居

今年新春台南市政府為拼文化觀光財新景點:書法家朱玖瑩故居,
就在德記洋行隔壁(這角度是從走下樹屋第三期工程:步道看過來。)

他在1952年接任財政部鹽務總局局長兼台灣製鹽總廠總經理,



當時台鹽就在德記洋行,於是乎......(此角度由朱玖瑩故居看向德記洋行)



大家最熟之朱玖瑩作品就是:(圖來源)

其淵源可見這剪報








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2009年3月2日 星期一

劉熙明:蔣介石的屠殺模式

媒抗Apin有篇『回應劉熙明教授「蔣介石的屠殺模式」』亦是對本文很好之延伸閱讀!
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劉熙明:蔣介石的屠殺模式
自由時報自由廣場2009-2-26

一九九○年代以後的台灣,每年的二二八紀念日,受難者家屬、學者與不同立場的政治人物,都為蔣介石是否為二二八事件的元凶,有所爭執。

其中的重要原因之一是反對蔣介石是元凶的人士,認為蔣介石不會下令屠殺無辜民眾。尤其是蔣介石的私人日記均未見到他有親自下令屠殺一般民眾的資料,甚至以蔣下令「不得報復」等主張寬大言論,因而草率認定蔣介石沒有下令屠殺,並將責任完全推給陳儀等台灣軍特領導人,或是軍人與特務的私自作為。此看法的缺點是刻意留傳的蔣介石日記,有如其他殺害無辜民眾的獨裁者一樣,當然迴避迫害人權的內容。

但其他佐證資料,對照蔣介石日記顯示的行為模式後,可以證明蔣介石是二二八事件的元凶之一。其中蔣介石在中國山東省戰場的國共內戰,為了達成軍事勝利,曾經下達「絕地」令給軍隊指揮官,將駐軍周圍廿五公里內的民眾殺光,物資搶光,建築物燒光的三光政策。以蔣介石親自下令屠殺民眾的行為模式,投射到二二八事件的台灣,國軍對台灣民眾,不論有無武裝,是否反抗等的濫殺無辜,蔣介石均未軍法審判高級將領的濫殺無辜,就不足為奇了。

另一要點是蔣介石對付政敵所使用的特務暗殺手段,日記也未記載。其中針對欲殺害的社會菁英對象,特務人員回憶指出,如此重大事件,往往必須經過蔣介石親自同意才可行動。由於蔣介石憚於歷史責任,命令是透過口授保密局(軍統)執行,此特務機關也有執行「領袖」下令暗殺政敵的組織。

另一證據即是蔣介石日記記載「軍事尤不能不負責主持」(當然也包括未記載,但逃避歷史責任的特務暗殺),以及他重視軍紀。所以,二二八事件的軍隊普遍性殺害民眾,事後又未懲罰濫殺無辜的軍特領導人。而被殺害的中央級民代之家屬向蔣介石陳情,蔣介石也置若罔聞。這種漠視,與不是蔣介石下令的軍隊開槍殺害無辜民眾,憤而下令追究,態度可謂天壤之別。

總之,二二八事件的元凶中,固然有不少是在台軍特私自的作為,但蔣介石縱容,甚至默認。而不少台灣菁英普遍性被殺害,甚至公開被槍決,以軍特的行為模式與蔣介石的態度,指出蔣介石是幕後元凶,是合理的解釋。

(作者為大學副教授)http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/feb/26/today-o2.htm

2008年10月11日 星期六

兩角銀冬瓜茶遷徙

扺臺南市,好喝之冬瓜茶可多著!
芳苑冰棒之冬瓜茶─好喝,玉皇太子宮(就是連得堂煎餅附近)旁之冬瓜茶─好喝,
就連在國家一級古蹟祀典武廟旁小巷內,大天后宮旁,府城大街工作室左側有家
『兩角銀冬瓜茶』也好喝。


只不過『兩角銀冬瓜茶』已在十月遷徙至安平路上(望月橋對邊),


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現在到祀典武廟附近可飲不到此等冬瓜茶,只會看見永福路上,祀典武廟旁,那間
暴名又無所味,專賣給不知情與外來觀光客來湊熱鬧,到很囂誇張之「義豐─阿川冬瓜茶」(暴名後已經很長一段時間覺得香氣索然無幾,還真是淡薄冬瓜味道)!

臺南市比它好喝幾百倍之冬瓜茶可多著!